芹菜炒香肠

芹菜炒香肠的做法
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芹菜炒香肠的做法说明

芹菜炒香肠,一道简单的家常小炒,经过简单的烹饪组合,相互融合各自最鲜美的味道,下饭开胃,无论大人孩子都很适合,是一道既家常又鲜美的菜肴。
香肠色泽红白相间,皮薄肉嫩,鲜甜醇厚、带有一点酒香,食之余味绵绵。
芹菜,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。

芹菜炒香肠的食材和调料

香肠2根
芹菜1根
红椒1个
5g
少许
1块
1节

芹菜炒香肠的做法步骤

  1. 第1步.芹菜炒香肠的做法步骤 第1步

    准备好所有食材

  2. 第2步.芹菜炒香肠的做法步骤 第2步

    芹菜择洗干净后切段,香肠斜切成片,红椒切成小片,葱姜切丝

  3. 第3步.芹菜炒香肠的做法步骤 第3步

    炒锅里倒入油

  4. 第4步.芹菜炒香肠的做法步骤 第4步

    放入葱姜爆香

  5. 第5步.芹菜炒香肠的做法步骤 第5步

    放入切好的香肠片

  6. 第6步.芹菜炒香肠的做法步骤 第6步

    小火煸炒出油,脂肪部分透亮后盛出

  7. 第7步.芹菜炒香肠的做法步骤 第7步

    用锅里煸炒香肠出的油来炒芹菜和红椒

  8. 第8步.芹菜炒香肠的做法步骤 第8步

    加入少许盐调味

  9. 第9步.芹菜炒香肠的做法步骤 第9步

    倒入香肠片

  10. 第10步.芹菜炒香肠的做法步骤 第10步

    翻炒均匀即可

  11. 第11步.芹菜炒香肠的做法步骤 第11步

    成品

  12. 第12步.芹菜炒香肠的做法步骤 第12步

    成品

小贴士

1.香肠有咸度,盐要少放。
2.芹菜和红椒都很容易熟,不要炒过头。

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