乡村苹果派

乡村苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   苹果切小块

2. 第2步.

   加入糖、肉桂粉，小火煮至糖融化

3. 第3步.

   刮取一颗柠檬皮，使用专用刮皮工具，並挤2.5大匙柠檬汁加入苹果中

4. 第4步.

   加入酒渍葡萄干

5. 第5步.

   玉米粉2大匙加少许水化开，加入苹果中勾芡

6. 第6步.

   苹果变软之后，熄火放凉备用

7. 第7步.

   取出面团，先取出250克面团当作派的上盖

8. 第8步.

   将派皮擀开，铺在派的底部

9. 第9步.

   将已经放凉的馅料放上去

10. 第10步.

    将250克的面团捍开铺在上面

11. 第11步.

    去除多余的面团

12. 第12步.

    可以随意捏出花边，或者将边缘压紧即可

13. 第13步.

    在中间切十字，方便烤的时候热气排出，派才不会鼓起来，或是用叉子在表面叉一些小洞

14. 第14步.

    刷上一层蛋液，烤箱200度预热后，烤30-35分钟至表面金黄即可

15. 第15步.

    可以冷着吃，也可以热热地搭配香草𣲙淇淋一起吃也很棒。