人参糯米鸡

人参糯米鸡的做法
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人参糯米鸡的做法说明

在首尔吃到最美味的就是人参鸡了,一直没时间做,这几天有点累熬了给自己补补身子。

人参糯米鸡的食材和调料

糯米适量(装肚子七分满就行)
人参大的一只小的两只
红枣四颗
枸杞10粒
8瓣
适量
料酒30ML
适量
1只
山药一根

人参糯米鸡的做法步骤

  1. 第1步.人参糯米鸡的做法步骤 第1步

    嫩鸡去掉屁股洗干净

  2. 第2步.人参糯米鸡的做法步骤 第2步

    糯米枸杞大枣洗干净

  3. 第3步.人参糯米鸡的做法步骤 第3步

    放入鸡肚子七分满,熟了米会涨

  4. 第4步.人参糯米鸡的做法步骤 第4步

    我用针线缝了一下

  5. 第5步.人参糯米鸡的做法步骤 第5步

    鲜人参

  6. 第6步.人参糯米鸡的做法步骤 第6步

    洗净放进去,我的两年参放了两根

  7. 第7步.人参糯米鸡的做法步骤 第7步

    山药去皮切块放入锅中,倒入纯净水,料酒,没过鸡。

  8. 第8步.人参糯米鸡的做法步骤 第8步

    大火开锅,转小火熬制一个半小时,加盐调味

  9. 第9步.人参糯米鸡的做法步骤 第9步

    可以吃了,香浓鲜!

小贴士

不要放过多调料影响食材本身香味,糯米不能放满,不容易熟。

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