煎小黄鱼

煎小黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   小黄鱼洗净去头 用姜 料酒 盐 白胡椒粉腌制。大概十几分钟就可以了。有心情的话给他们轻轻按摩一下吧

2. 第2步.

   窍门一！热锅的时候 用姜片把锅底蹭一遍 这样煎鱼不容易破。姜片蹭好 倒油。

3. 第3步.

   窍门二！厨房纸巾吸干水分 擦掉姜末。吸干吸干完全吸干！油锅里没有水 鱼不会破 同时也不会噼里啪啦溅出来。

4. 第4步.

   黄鱼下锅 小火煎。窍门三！！此处画重点！！大家都知道要煎好一面再翻，可是怎么样算煎好呢？就是—时间长！我大概看了下时间，三四分钟左右，轻轻碰一下黄鱼可以很灵活的动，就没问题了～ 真爱都要等一等 何况我们爱的小黄鱼嘞～

5. 第5步.

   喏～翻过来一定成功啦 同样煎三四分钟左右

6. 第6步.

   厨房纸巾吸干油～它吃掉好过我吃掉～

7. 第7步.

   重复几次 就好咯～ 此刻写完步骤的我 又想去买小黄鱼了 颗颗