黑煤球米糕

黑煤球米糕的做法步骤

1. 第1步.

   将黑米粉和面粉一起混合过筛。

2. 第2步.

   将白糖，酵母，泡打粉过筛，然后搅拌均匀，加入水

3. 第3步.

   搅拌10分钟至完全均匀后，覆保鲜膜发酵1.5小时左右

4. 第4步.

   准备2寸的模具并在内壁涂上油，将发酵好的混合物倒入模具内，倒到3/2的位置

5. 第5步.

   蒸锅加水，等水沸腾时，放入装好的模具，中小火蒸20分钟关火

6. 第6步.

   把蒸好的米糕，拿出来放凉，脱模后，把凸起来的部分切掉

7. 第7步.

   米糕倒扣，然后用吸管扎煤眼，动作一定要轻

8. 第8步.

   最后撒上奥利奥粉，煤球米糕就大功搞成了~

9. 第9步.

   忍不住先偷吃一颗煤球

10. 第10步.

    美好的早餐时光