香菇虾米饭

香菇虾米饭的做法步骤

1. 第1步.

   材料：香菇和虾米必备，其他根据个人爱好

2. 第2步.

   香菇提前浸泡软，切片。感觉干菇会比新鲜菇会香点，带有风味

3. 第3步.

   煮粘米饭，水和米 比例1:1

4. 第4步.

   油多点爆香香菇虾米 倒入酱油、蚝油、料酒 调味，一大杯水煮沸至稍微浓稠，感觉不放盐已经有香香咸咸的味道

5. 第5步.

   炒好酱汁倒入电饭煲，盖上焖至跳闸

6. 第6步.

   搅拌均匀就可以出锅了，0失败香菇酱油饭，香到没有朋友。想吃锅巴的朋友可以用手按着煮饭键几分钟再搅拌，就可以吃到脆脆口感的锅巴