
我奶奶做面食一绝 真的 尤其炸酱面 烙春饼 馅盒子 烙饼 饺子 还有懒龙 炒鸡厉害 今天说说春饼 我奶奶弄的春饼倍好吃 😋裹点葱 火腿肠 蘸点甜面酱 在弄个炒豆芽 人生圆满了 (我为什么这么夸呢?因为我吃了一个星期的土豆熬茄子 直接要吃吐了!)

方面

烫面饺子烫面饼 是口甜的 慢慢加水 不是一齐活的

揉面 (和面之前先洗手)

和完了醒几分钟就行 我奶奶说大约十分钟

撒面粉

揉面

揉成一长条 完后切剂子

剂子大概两公分 用手一按

一对一对的 大小需要一样

刷油 一个刷一个不刷 目的得揭

一合再轻轻按

擀皮

先轻轻一按 再擀 擀的时候最好往圆了擀

起油往锅里一放 再盖上锅盖

翻面 发现要鼓起来就快熟了

赶快揭开 不然凉了揭不开了

当当当 完成
再炒点豆芽 买个拐头 蘸点酱人生真的完美了
因为我奶奶说我刚开始做所以让我擀的比较小 时间长了就可以往大了擀了