鸭蛋黄包

鸭蛋黄包的做法

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鸭蛋黄包的食材和调料

馅：
白砂糖	10g
食用油	10g
牛奶	5g
淡奶油	30g
鸭蛋黄	2只
皮：
普通面粉	60g
泡打粉	0.8g
白砂糖	10g
酵母粉	0.8g
水/牛奶	30g

鸭蛋黄包的做法步骤

第1步.
鸭蛋黄微波炉加热捣碎，和其他馅混匀冷冻，搓成球，冷冻

第2步.
和发面，赶成皮

第3步.
包上馅，醒15min，水沸后湿笼布上锅，中火8min，关火焖3min

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