皇家西红柿🍅土豆牛腩

皇家西红柿🍅土豆牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材，牛腩比较好！楼下大爷老家的牛肉，果断入手一斤多！一家人吃两顿没有问题！

2. 第2步.

   葱姜蒜之外，准备茶叶少许。牛肉焯水时去腥，还能让牛肉后期更好入味。

3. 第3步.

   牛肉切块，冷水下锅，姜两片，茶叶适量(手指抓一点就行)

4. 第4步.

   冷水下锅煮沸，两分钟后捞出，去茶叶，过冷水。捞出，沥干水分！

5. 第5步.

   焯水期间，土豆，胡萝卜滚刀，西红柿🍅去皮(不去也没关系)，葱姜蒜切好。

6. 第6步.

   胡萝卜我去了心。

7. 第7步.

   热锅，下油，爆香洋葱，下土豆萝卜翻炒。转移至压力锅，砂锅，炒锅其实都可以。

8. 第8步.

   沥干水分后的牛肉已经很香了，我增加了一步牛肉上色的过程，不喜欢酱油的可以省略。

9. 第9步.

   热锅，少油，加两勺生抽翻炒上色。

10. 第10步.

    入锅。

11. 第11步.

    西红柿，我放了两个，味道已经很好了。

12. 第12步.

    加水没过西红柿，压力锅水分散失慢，可以加水至牛肉层即可。今天用牛肉汤下了两碗面条🍜，超级豪华版红烧牛肉面。 压力锅牛羊肉傻瓜模式即可稳稳的等待幸福！

13. 第13步.

    成品出锅，不喜油腻的，可以不用下油炝锅的。电压力锅真是好东西！

14. 第14步.

    不放酱油颜色会更好看，但原谅我，吃不下。

15. 第15步.

    开吃！