土豆胡萝卜丝

土豆胡萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   葱花切小圆圈，香菜洗净切段

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜洗净去皮，擦丝。 土豆丝放盆里倒水泡着，胡萝卜丝装盘

3. 第3步.

   坐锅点火，锅热倒油，加入葱花炝锅

4. 第4步.

   先倒入胡萝卜丝翻炒片刻，再将土豆丝从盆里捞入锅里，一起翻炒片刻

5. 第5步.

   放入一勺海天豆瓣酱，快速翻拌均匀

6. 第6步.

   再倒入少许热水，咕嘟个一两分钟后，水基本就没了

7. 第7步.

   出锅前根据口味放少许盐，同时将香菜段放入，淋入一点醋，翻拌均匀，出锅