烤羊排

烤羊排的做法
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烤羊排的做法说明

“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”羊肉有补气血、健脾胃的功效,吃法上又可以煎、烤、炖、涮、炒,一直都深受人们欢迎。羊肉性温,冬天常吃羊肉,可以增加人体的热量,抵御寒冷,还能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。但是吃多了容易上火,尤其是冬天有暖气的北方,室内燥热,要根据个人情况适当进食,吃多了可是会流鼻血的哦。
烤羊排做法很简单,三步就能吃上香喷喷的羊排。1、提前腌好,2、放进烤箱,3、搬个椅子坐等一小时。
莫西莫西觉得羊排烤是最香最好吃的一种做法了,能最大限度的保留羊肉原始的味道,所以羊排的挑选是很重要的。清煮的手把肉其实也是很好吃的一种方法,不过只限于牧羊地区,手把肉对羊肉的要求更高。

烤羊排的食材和调料

羊排
孜然粉
蜂蜜

烤羊排的做法步骤

  1. 第1步.烤羊排的做法步骤 第1步

    羊排洗干净后,用牙签扎上很多小孔,把孜然、盐抹到羊排上

  2. 第2步.烤羊排的做法步骤 第2步

    用保鲜膜封上放冰箱冷藏一晚上入味

  3. 第3步.烤羊排的做法步骤 第3步

    铺上锡箔纸,把羊排挨个摆放好

  4. 第4步.烤羊排的做法步骤 第4步

    完全裹上

  5. 第5步.烤羊排的做法步骤 第5步

    烤箱预热后,放烤箱烤40-60分钟,刷上蜂蜜打开锡箔纸烤20分钟上色,翻面刷上蜂蜜再烤20分钟,烤好后就可以大快朵颐了

  6. 第6步.烤羊排的做法步骤 第6步

    香的流油

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