红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子滚刀切块，油炸金黄，软透心。出锅装盘待炒。

2. 第2步.

   锅里放油，切好的蒜沫放进去，老干妈，酱油，味精，糖，盐。（依次放进去）味道出来放茄子，一炒，一焖就可以出锅咯。