牛奶小火加热的同时可以开始制作蛋白液
蛋白+糖稍微搅拌一下
倒入玉米淀粉,拌均完了过筛
把热好的牛奶分三次加入到蛋白液中,不停搅拌,预防牛奶过热把蛋白液烫熟,搅拌均匀之后过筛
搅拌一下过筛,再倒回平底锅,开小火把蛋白糊煮制变稠(中途要不然搅拌,虽然费劲,但是必不可少哦)
蛋白糊煮好后,倒入麦片
搅拌均匀即可
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因为金味麦片本来就有糖粉,所以此配方糖量不需要太多