蛋挞

蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料、工具

2. 第2步.

   混合牛奶、白砂糖、鸡蛋

3. 第3步.

   用手动打蛋器轻轻搅拌（减少大气泡产生）

4. 第4步.

   加入淡奶油，轻轻搅拌

5. 第5步.

   用过滤网过滤，可轻微振去大气泡

6. 第6步.

   ①倒入蛋挞皮（9分满） ②烤箱190℃预热5分钟 ③中层190℃烤25分钟左右