橙香蔓越莓果酱

橙香蔓越莓果酱的做法说明

蔓越莓又称小红莓，英文为Cranberry。蔓越莓是原生于北半球的一种小圆浆果。
它的表面和果实都是鲜红色，口味很酸，一般不生吃，只是用来加糖做成果汁，或者冷冻起来售卖作为烹饪原料。在国内，最常见的蔓越莓产品估计就是蔓越莓干了。