鸡翅的高逼格做法，滑嫩爆汁，外焦里嫩厨艺小白也能轻松Hold住~

鸡翅的高逼格做法，滑嫩爆汁，外焦里嫩厨艺小白也能轻松Hold住~的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡中翅切成小段，放入玻璃容器中

2. 第2步.

   放入姜片、料酒10g、酱油15g、生抽10g、老抽5g进行腌制

3. 第3步.

   再撒入胡椒粉5g、花椒粉3g、糖8g，充分拌匀后腌汁一个小时以上

4. 第4步.

   香菇木耳用热水泡发，枸杞用冷水浸泡

5. 第5步.

   鸡翅腌汁好后，倒入适量淀粉和少许凉水充分拌匀

6. 第6步.

   香菇木耳铺满底盘，在铺上鸡翅大火蒸15分钟，出锅后撒上枸杞香葱，完成

7. 第7步.

   鸡翅划口使鸡翅更加入味

8. 第8步.

   135g腌料＆5g清水充分拌匀鸡翅放入酱料中拌匀，腌制两个小时

9. 第9步.

   鸡翅腌制好放入烤盘上，刷一遍之前的酱料和蜂蜜，放入预热好的烤箱，200度烤二十分钟，中间翻面刷酱料和蜂蜜，完成