煲仔饭

煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   米称300克. 用做蛋糕的那种称就可以了.. 没有的话你随意就好.

2. 第2步.

   洗米. 洗一两遍就可以了. 泡50分钟.

3. 第3步.

   一勺油.

4. 第4步.

   倒～

5. 第5步.

   刷匀.. 四周啊都刷.

6. 第6步.

   米沥干. 我喜欢用这种漏勺沥干.. 谁叫我有强迫症哈哈哈( •̀∀•́ )

7. 第7步.

   沥干的米倒入砂锅🍲

8. 第8步.

   在来一勺油.

9. 第9步.

   倒进去.. 就用手上的勺子拌均匀.

10. 第10步.

    拌好了Y(^o^)Y 为了证明我没偷工减料的教你们.. 我每个步骤都拍！

11. 第11步.

    倒400克的清水. 只要倒水就好..不要在动你的爪子了！ 不要搅拌！！！ 中大火煮开.

12. 第12步.

    就像这样？转小火.. 不管怎样..你们自己觉得开了就好.

13. 第13步.

    锅里提前烧好水. 蒸锅..

14. 第14步.

    开始煮饭的时候就可以准备这些菇. 洗干净.

15. 第15步.

    切好. 装盘.. 备用...

16. 第16步.

    洗好.

17. 第17步.

    切好. 切块！切块！ 我喜欢切块. 你们爱怎么切怎么切.各种形状各种块..

18. 第18步.

    杏鲍菇.. 切块..

19. 第19步.

    装盘～ 可省略.嗯(⊙_⊙)

20. 第20步.

    热锅.冷油..

21. 第21步.

    中火.翻炒..

22. 第22步.

    倒酱油.盐.味淋. 没有味淋味精也可以.

23. 第23步.

    加水.炒匀..

24. 第24步.

    炒熟.. 出锅.备用.. 时刻关注砂锅里饭.不然会糊啦！

25. 第25步.

    玉米剥好.洗净.. 也可以去超市买现成的.

26. 第26步.

    倒蒸笼.平铺.. 锅里水也烧开了. 隔水蒸. 10—15分钟..

27. 第27步.

    饭煮的像这样就关火🔥 咔个鸡蛋在中间.闷.. 我忘记咔鸡蛋了.懊恼哦！

28. 第28步.

    另起一锅. 水煮青菜. 烫一烫就好啦..不然菜会黄哦！

29. 第29步.

    摆好.

30. 第30步.

    咔个鸡蛋.之前炒好的菇摆好. 盖上盖子.继续闷..

31. 第31步.

    玉米蒸熟. 自己爱加多少加多少.. 自由发挥～ 我玉米是打算做土豆沙拉的. 蒸的比较多.分一些给煲仔饭哈哈哈... 你们可以自己需要多少蒸多少呢！

32. 第32步.

    鸡蛋上也可以加一点点的白芝麻. 闷熟就可以吃啦！