简单无技巧，适合新手妈妈哦。酥脆的口感小孩老人吃也方便，香浓的鸡蛋黄油味更是适合每一个人挑剔的口味。也可以发挥自己的想象做成自己喜欢的形状。最主要的是吃了不会发胖哦！
材料备齐。
步骤很简单：黄油软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀，在加入鸡蛋充分融合，无需打发。
泡打粉、低粉分2次过筛加入，用硅胶挂刀翻拌均匀。翻拌均匀后加入柠檬皮屑（事先切成丁丁碎）继续翻拌均匀。
用手揉成团，整形放冰箱冷冻一小时后拿出，切成5-8毫米厚度，烤箱上下150度烤15分钟上色即可。
