
好吃好看又营养的套餐饭
你要不要来一套
| ①肠 | |
| 打得很烂的肉肉 | 100g |
| 蛋清 | 一只(50g的鸡蛋) |
| 栗粉 | 3-5g |
| 南瓜粒 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 奶酪 | 适量 |
| 生抽 | 1g(可不加) |
| ②饭 | |
| 冷米饭 | 适量 |
| 鸡蛋黄 | 一颗 |
| 胡萝卜 | 一小节 |
| 菠菜杆 | 两颗 |
| 橄榄油 | 适量 |
| ③菜 | |
| 菠菜叶 | 两颗 |
| 芝麻油 | 适量 |

材料如图准备好

肉糜拌起劲后加适量橄榄油拌匀 其实100g肉加一颗鸡蛋清会比较稀 这个根据个人口感 我是图方便就加了一整颗

南瓜粒玉米粒加入拌匀 可以切碎一点 我就想要这种大颗粒的感觉

拌好的肉肉酱放裱花袋备用 奶酪切条切小粒都可以 看你怎么方便怎么来

裱花袋剪口挤入肉肉酱 不要挤满 挤一般放入奶酪 再挤把奶酪盖住即可

我100g肉肉做了四根半肠 给大家参考

盖上盖子 热锅15-20分钟即可出炉

蒸的时候我们来做黄金饭 煮好饭晾凉 当然你也可以用剩饭 不过我是不会给小家伙吃剩饭的 记住 如果米饭是热的一定要晾凉 菠菜过水去叶子留茎 胡萝卜煮熟

蛋黄拌均

这时肠蒸好了 取出放平底锅微火煎

另一个火我们来炒饭 倒少许橄榄油翻炒菠菜杆和胡萝卜

炒香后倒入拌好的米饭

肠仔煎好了

菠菜叶再过水煮煮 然后用芝麻油拌拌 装盘开饭

可以拉丝哦

小朋友的美味之旅