蘑菇切片（蘑菇蒂切掉） 肉切片备用
油烧热 放肥肉炸至金黄 放蘑菇翻炒至表面都裹了一层油 放水 等水煮开放瘦肉 肉差不多熟了后放一勺盐 少许酱油调色 汤煮至大开出锅 装碗放葱
拍出来没那么好看是因为放了肉所以表面有一层白白的 其实特别鲜特别香 南方人饭前喜欢喝汤 这汤我也就干个两三碗吧
