炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)

炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法
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炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法说明

粉丝!有没有不爱的?!
我超爱~~~
就是有点不好,裹油
外面炒的粉丝感觉吃一口就唆了一嘴油…=_=
来个少油版的吧
味道照样好

炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的食材和调料

粉丝2捆
肉末一小碗
小半颗
胡萝卜小半根
冬笋适量
香菇适量
豆腐干几片
辣椒小半个
小康牛肉一大勺
料酒1小勺
老抽适量
生抽适量

炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤

  1. 第1步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第1步

    粉丝提前泡软 用温水泡比较好 我的粉丝比较硬 所以用水煮了几秒 只要几秒就好哦!煮久会糊!

  2. 第2步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第2步

    里脊肉切小丁,用料酒和玉米淀粉抓一下 然后所有的菜切丁(不过冬笋、香菇、豆腐干切成细条会好点,我全切成丁都不裹到粉丝里一起)

  3. 第3步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第3步

    热锅冷油,把里脊肉倒进去翻炒至变色

  4. 第4步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第4步

    再倒入洋葱翻炒出香味

  5. 第5步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第5步

    再倒入冬笋丁、香菇丁和胡萝卜丁翻炒

  6. 第6步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第6步

    再加一勺小康牛肉酱!这个超好吃 哈哈哈小时候的味道!

  7. 第7步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第7步

    就是这个就是这个☺️😋

  8. 第8步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第8步

    最后把豆腐干和红辣椒碎倒入 这一步觉得干可以加一点水翻炒(可以加泡干香菇的水哦!)

  9. 第9步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第9步

    最后加入粉丝翻炒 一激动拍糊了-_-# 再加点老抽和生抽调味 看你们自己的味道 想要鲜一点的还可以加鸡精之类的调味料 不过已经放了牛肉酱已经很鲜美了(●°u°●)​ 」 记得用筷子挑着翻炒哦

  10. 第10步.炒粉丝(蚂蚁上树🐜⬆️🌳)的做法步骤 第10步

    好嘛 请出锅(・ω・)ノ

小贴士

1.粉丝不易泡软的可以先煮一下撒
2.炒粉丝的时候用筷子挑着抖一抖那样地翻炒比较好
3.牛肉酱可以换豆瓣酱

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