红糖牛奶枣糕

红糖牛奶枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   将红枣去核切碎，我用的是灰枣，用牛奶浸泡

2. 第2步.

   浸泡约一小时，红枣将牛奶吸收后加入混匀的红糖和白糖

3. 第3步.

   将鸡蛋放如泡好的红枣里，并用打蛋器搅打均匀，至稍微起泡

4. 第4步.

   将低筋面粉和小苏打、泡打粉混合均匀后过筛至打好的红枣里

5. 第5步.

   充分搅拌后加入核桃油，再快速搅拌均匀，不要转圈搅拌以免起筋

6. 第6步.

   铺上油纸倒入烤盘

7. 第7步.

   撒上芝麻，要熟芝麻，根据喜好可调整芝麻用量

8. 第8步.

   放至预热好的烤箱，中层上下火烤170度30分钟

9. 第9步.

   软糯的枣糕就出锅了，出锅后颠几下锅把气泡颠出，然后切块，