零失败溏心卤蛋

零失败溏心卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋6个底部用针扎一个小洞

2. 第2步.

   锅中加水，加入盐20g，开大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮7分钟

3. 第3步.

   立即捞出鸡蛋放入冰水中，冷却后剥壳待用

4. 第4步.

   密封罐中倒入清水300ml、日式酱油100ml、味淋50ml、米酒20ml，搅拌均匀

5. 第5步.

   放入鸡蛋，盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡一晚

6. 第6步.

   取出即可享用