将配料切好，粉丝用温水泡开备用。
水倒入锅中烧至半开，加入丸子和姜蒜，盖上锅盖
水开后沸腾，打开锅盖，放入粉丝，大白菜和菇类
丸子都浮起熟后，进行调味。出锅装盘后撒上葱花
1.粉丝用温水泡开了可以稍迟些入锅避免烧过头2.调味可以用各种酱料，都很好吃，但是酱料先放，避免加的盐太多会咸3.丸子可以自己做也可以买，买的话颜色不同的会好看些哦4.大白菜可以先炒一道，味道会更好
