剁椒扇贝

剁椒扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料~

2. 第2步.

   扇贝洗净剖开

3. 第3步.

   香葱切成葱花。

4. 第4步.

   剁椒和姜切碎。

5. 第5步.

   大蒜用刀压碎去掉外皮，切成和姜粒相同大小备用。

6. 第6步.

   烤箱上下火预热190摄氏度。

7. 第7步.

   炒锅中注入油，大火加热至六成热。

8. 第8步.

   放入姜末、蒜末煸香，然后放入剁椒碎炒出红油。

9. 第9步.

   调入生抽、白砂糖后盛出备用。

10. 第10步.

    这是炒好的样子。

11. 第11步.

    扇贝放入烤盘中，在每个扇贝上放上一些炒好的剁椒酱。

12. 第12步.

    然后送入已经预热至190摄氏度的烤箱烤10分钟即可。

13. 第13步.

    取出后撒上葱花即可。