一口酥

一口酥的做法步骤

1. 第1步.

   1、黄油室温软化，然后加入细砂糖，拌匀

2. 第2步.

   2、用打蛋器将黄油打发到略白且蓬松，鸡蛋液分两次加入，每加一次蛋液都要打到和黄油完全混合

3. 第3步.

   4、加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀，然后揉到光滑，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时

4. 第4步.

   5、将静置好的面团从冰箱取出，稍微揉几下，然后分成4份，每份擀成长片状，红豆沙也分成四份，每份也搓成长条

5. 第5步.

   6、将红豆沙条放在长条片面团上，然后捏合收口，稍微搓动一下，使面皮厚度均为

6. 第6步.

   7、用小刀切成2cm小段，排入烤盘，刷蛋黄液2遍，然后撒上芝麻装饰

7. 第7步.

   8、将烤箱预热180度，上下火，中层，烤20分钟，至到面酥皮上色即可

8. 第8步.

   当下午茶，配上一杯咖啡或者茶，是不是很惬意😆