快手酒酿圆子

快手酒酿圆子的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：鸡蛋打散；淀粉活水。

2. 第2步.

   大火烧水，水开后加入汤圆。

3. 第3步.

   汤圆浮上来后说明熟了，调到小火，加入酒酿以及淀粉糊，再调至大火煮开。

4. 第4步.

   煮开后关火，加入蛋液，向着一个方向搅拌，直到蛋液凝固成蛋花。

5. 第5步.

   加入适量白糖调整口味。