冰冰凉凉的草莓优格，一秒钟融化你的少女心

冰冰凉凉的草莓优格，一秒钟融化你的少女心的做法步骤

1. 第1步.

   色拉油、巧克力隔水加热溶解，倒入细砂糖、水拌匀

2. 第2步.

   打发蛋白只发泡后加入细砂糖、柠檬汁继续打发

3. 第3步.

   加入过筛的可可粉，低筋小麦粉、蛋黄拌匀

4. 第4步.

   将打发的蛋白加入面糊拌匀

5. 第5步.

   以130℃入炉烘烤30分钟

6. 第6步.

   出炉后，用模具切片备用

7. 第7步.

   草莓果泥、细砂糖和泡软后的吉利丁隔水融化

8. 第8步.

   打发淡奶油

9. 第9步.

   加入打发的淡奶油、柠檬汁拌匀

10. 第10步.

    保鲜膜封底，置入一片巧克力蛋糕胚，倒入慕斯体

11. 第11步.

    在四周放入草莓片，继续倒入慕斯体，顶面放置一片巧克力蛋糕胚，急冻2小时

12. 第12步.

    美貌又美味的草莓优格就完成啦！

13. 第13步.

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