【家常中式】大煮干丝

【家常中式】大煮干丝的做法步骤

1. 第1步.

   把整鸡放入锅中，加姜片和料酒，加水没过食材

2. 第2步.

   放入蒸箱，调至100度，蒸制1小时30分钟

3. 第3步.

   将水烧开，加入干丝，煮沸后捞出备用

4. 第4步.

   把煮熟干丝和火腿丝、鸡丝、香菇丝放入锅中，加入鸡汤

5. 第5步.

   放入蒸箱，100℃蒸10分钟，取出装盘，鸡汤加少许盐、白胡椒粉调味后，淋在干丝上，再点缀火腿丝、香菇丝、鸡丝，完成！