金针菇大杂烩

金针菇大杂烩的做法

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金针菇大杂烩的食材和调料

金针菇	一大把
鸡蛋	一只
青菜	三瓣
胡萝卜丝	一丢丢
油	按个人口味添加
耗油	按个人口味添加
食盐	按个人口味添加
黄酒	一丢丢

金针菇大杂烩的做法步骤

第1步.
食材切成丝

第2步.
先倒色拉油煎鸡蛋，鸡蛋快熟的时候放入所有食材翻炒，倒入，黄酒，盐，耗油，酱油，，加一点点水

小贴士

水不要放多了，金针菇会煸炒出水分，也不要放少了会粘锅

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