冰糖酸

冰糖酸的做法步骤

1. 第1步.

   食材，包菜

2. 第2步.

   食材，莲藕，红萝卜

3. 第3步.

   把食材按照自己喜欢的形状切好，加入盐巴用手抓，翻，腌制半小时，这是为了让食材里的水分出来，(不用再冲洗)，而且脆口，不会变软

4. 第4步.

   把醋和糖按照自己喜欢的味道调好比例，(这个没有划定多少，有些爱酸，有些爱甜点)等糖和醋完全溶解

5. 第5步.

   最后把食材里的水份拧干些，(用盐抓过就会出水)放入辣椒，泡个两天就很入味了，方法很简单，又开胃