红豆芝士多福袋

红豆芝士多福袋的做法
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红豆芝士多福袋的做法说明

做驴打滚剩下的豆沙,不能浪费……

红豆芝士多福袋的食材和调料

红豆100g
蜂蜜三勺
鸡蛋1只
切片面包2片
车打芝士1片
花生一勺

红豆芝士多福袋的做法步骤

  1. 第1步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第1步

    材料这些就够啦

  2. 第2步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第2步

    红豆沙的制作: 红豆洗净加水煮,水量是豆子的两倍;我煮了快三个小时,因为忘了泡。 煮烂后放凉,用小勺子细细密密的碾碎,放三勺蜂蜜,继续搅拌。 我个人喜欢吃有点颗粒感的豆沙,如果喜欢细腻的,可以用过滤网过,口感会细腻。

  3. 第3步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第3步

    取切片面包,去边

  4. 第4步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第4步

    因为面包片实在太小,我用赶面杖把它们扩大了些,也让全麦口感更好点

  5. 第5步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第5步

    在一面面包上涂抹花生酱

  6. 第6步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第6步

    加上豆沙,不要太多,不然面包片会合不上,包不住

  7. 第7步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第7步

    放上芝士片,然后盖上另外的面包片,形成一个简易的“汉堡”

  8. 第8步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第8步

    打蛋液,我在里面放了一丢丢盐,增加口感

  9. 第9步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第9步

    用刷子在“汉堡”表层涂满蛋液,类似被蛋液裹住,但别太多,会把面包泡软。然后用叉子把面包边缘按一遍,类似把口子都闭合,形成一个“袋子”的形状。 正宗的应该是生粉+鸡蛋,然后涂满面包,这边我不加生粉后面会说明。

  10. 第10步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第10步

    铁锅加一点油,热油。 正宗应该是很多油,然后油炸,我最近减肥,就用少油煎一下,所以面包外层也没加生粉。

  11. 第11步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第11步

    油热了就放入面包,小火慢慢煎

  12. 第12步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第12步

    一面好了,换一面继续

  13. 第13步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第13步

    双面金黄就可以盛出来啦(金灿灿,像不像一个金色的福袋)

  14. 第14步.红豆芝士多福袋的做法步骤 第14步

    趁热吃,会拉丝哦 花生酱+红豆沙+芝士 热乎乎的太有满足感 不能想热量……

小贴士

鸡蛋液里要加点盐哦~口感丰富的不是一点点~有点睛的作用。
鸡蛋液别泡太多,还有油炸真的口感更好。
虽然很简单,但口感真的很好,花生酱的香,芝士的醇,豆沙的甜

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