抹茶雪花酥

抹茶雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   将奶粉和抹茶粉混合后过筛，混合均匀后，取出20克等会儿用于筛面用

2. 第2步.

   将黄油放入不粘锅内，小火慢慢融化

3. 第3步.

   黄油全部融化完毕后，倒入棉花糖，小火，用硅胶铲不停翻拌

4. 第4步.

   融化到细腻均匀后，迅速倒入抹茶和奶粉混合物

5. 第5步.

   将混合粉类搅拌均匀

6. 第6步.

   将饼干、草莓脆和坚果倒入锅中，关火，翻拌几下后转移至油纸或者油布上

7. 第7步.

   油纸或者油布上提前倒入刚刚剩余的20克奶粉抹茶粉混合物中的15克，手隔着油布或者油纸，按压整形，或者带上一次性手套直接放在烤盘上整形。

8. 第8步.

   贴着不沾烤盘的一边，按压整型。

9. 第9步.

   冷却好后就可以切块了

10. 第10步.

    摆盘，筛上剩余的抹茶和奶粉混合物

11. 第11步.

    红配绿的雪花酥就做好啦！