蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料，我这里用了两倍的量…

2. 第2步.

   黄油软化（不是液化）可以手指轻松戳👇进去的状态加入糖粉拌匀。

3. 第3步.

   鸡蛋液分两次加入，搅打均匀再加下一次。

4. 第4步.

   筛入低筋面粉，拌匀。

5. 第5步.

   加入切碎的蔓越莓混合均匀。

6. 第6步.

   借用模具整形或手动整成长条形，入冰箱冷冻1小时。

7. 第7步.

   1小时后取出来切片，厚度0.5-0.7左右。

8. 第8步.

   摆盘，间隔一定距离，放入预热好的烤箱165度，15分钟左右。