
这是一道很简单的食谱,我们所要的正是松茸那清香鲜美的味道,所以越是简单的烹饪越能体现出它的美。虽然人工培育出的松茸不能与野生相比,但其味道也比其它菇类美味的多哦!

取出松茸

用小刀轻轻刮去松茸表皮上的脏东西

将处理好的松茸清洗干净并擦干表面的水份

将洗好擦干后的松茸切成均匀的薄片

取一平底锅,小火加热的同时放入适量黄油,待黄油融化后放入松茸片,煎至两面金黄即可

大片的松茸煎好后可以把剩下的边角一起放入锅中,一样煎到两面金黄后即可出锅

把煎好的松茸铺在盘子中,每片上面都均匀的撒上一丢丢的盐即可食用

再上一张图看看吧!