鲳鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质，此外，鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒和镁，中医认为鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用。
可以降低胆固醇、护眼明目、养气养血，增强免疫力、预防癌症！
也特别适合小孩吃，因为它只有一根刺
内脏清洗干净后两边改刀切花刀
加调料时尽量往切的刀口里放点，倒入油，料酒、十三香、酱油，加入切好的葱姜蒜，豆瓣酱
盖保鲜膜入蒸锅，开锅后蒸十五分钟
出锅即可，沾汤吃更入味！
清蒸鱼简单快手、还更健康。蒸的时候不用加水
照片底部都添加了文字说明是为了发微信公众号的。