杏仁蔓越莓牛轧糖

杏仁蔓越莓牛轧糖的做法
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杏仁蔓越莓牛轧糖的食材和调料

棉花300克
黄油85克
奶粉200克
150克
蔓越莓100克

杏仁蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.杏仁蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    准备好材料,奶粉不要买太甜的,因为棉花糖已经有甜味

  2. 第2步.杏仁蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步

    黄油小火融化,完全融化后加入棉花糖融化

  3. 第3步.杏仁蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    棉花糖完全融化和黄油混合均匀后加入奶粉完全搅拌至看不到粉末

  4. 第4步.

    关火加入杏仁与蔓越莓,戴上手套用手揉捏均匀(小心烫哦)二者比例可自行协调

  5. 第5步.杏仁蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    出锅整形,用擀面杖擀平后等待冷却

  6. 第6步.杏仁蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步

    待冷却后用刀切成合适的大小,包装起来

小贴士

如果想吃其他口味可以用20克的抹茶粉或可可粉替换相应重量的奶粉
抹茶粉和可可粉不能多放,会很苦
在最后加入杏仁搅拌时切记关火,不然会变太软

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