青阳炒鸡

青阳炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切块 姜切片 20片 一小把青花椒 一小把花椒 一小把干辣椒掰碎 我加了点鲍鱼 这个非必需

2. 第2步.

   油烧热 下干辣椒段花椒麻椒

3. 第3步.

   下鸡肉爆炒 5分钟 下生抽 一勺 下老抽 一勺 继续炒

4. 第4步.

   加热水没过鸡肉 加姜片 中火炖 注意别糊底 大火收汁

5. 第5步.

   出锅