提拉米苏-少糖

提拉米苏-少糖的做法步骤

1. 第1步.

   #蛋糕胚 （请注意是8寸用量，因为我是用电饭锅做的，为了好看做的8寸） 1.准备两个大碗 2.碗1加入蛋黄、咖啡、油和面粉（因为咖啡已经加糖加奶了，所以没有打算放牛奶或者糖。这个蛋糕胚味道不甜） 3.碗2加入蛋清，用电动打蛋器把蛋清打出弯钩不消 4.混合以上两个碗，倒入烤箱或者电饭锅。

2. 第2步.

   👆大概这么大👆 由于这次八寸的用量，可以做两到三个蛋糕胚。 （我用了1/3做了几个小的，用1/3留着第二天做早餐就麦片吃了） 把蛋糕用水果刀均匀分成三片，其中一片用六寸的蛋糕模具压出底，并压在模具底部。（活模）

3. 第3步.

   #慕斯液 1.准备三个碗 2.碗1加热芝士融化 3.碗2放入咖啡、脚、糖、吉利丁片直至溶解成液体 4.碗3加入奶油打发至有弯钩状 混合三个碗

4. 第4步.

   将混合好的慕斯液倒入盛有蛋糕胚的模具中，放入冰箱，冷藏过夜

5. 第5步.

   大功告成