超软厚松饼（无油低糖版）

超软厚松饼（无油低糖版）的做法步骤

1. 第1步.

   原料图

2. 第2步.

   蛋黄蛋清分离，将蛋清倒入无水无油的容器里

3. 第3步.

   蛋黄加牛奶混匀，筛入面粉

4. 第4步.

   打发蛋清，用电动打蛋器或者手动打蛋器均可，打至粗泡时加入细砂糖

5. 第5步.

   打至蛋清细腻、纹路清晰，提起打蛋器有小弯钩即可

6. 第6步.

   取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀

7. 第7步.

   拌匀后与剩下的蛋白霜混合，翻拌均匀

8. 第8步.

   不粘锅烧热，倒入少许油，用厨房纸巾擦干净

9. 第9步.

   保持小火加热，用勺子舀入面糊。想要做成厚松饼的话，不要一次加完，留少许面糊之后再加。

10. 第10步.

    待松饼基本定型，可以给它增高啦！往每个松饼表面再加一勺面糊

11. 第11步.

    小火加盖加热2-3分钟后，用铲子小心地翻面，继续加热2-3分钟

12. 第12步.

    若两面都已呈现金黄色，中间还没熟，可以向锅边加少许水，加盖焖熟

13. 第13步.

    软扑扑的松饼就做好啦！筛糖粉、淋糖浆、加冰淇淋或者奶油、搭配草莓树莓啥的都很合适！