鲫鱼菌菇豆腐汤

鲫鱼菌菇豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净，鱼身两面划口。 玉米切小节，豆腐切片，香菇划十字，白玉菇洗净，平菇撕开，口蘑切片，白菜切大块，胡萝卜切片 葱2段,蒜2瓣拍一下，姜5片

2. 第2步.

   锅内少量油，微热，3片姜，5成热放鱼，两面煎微黄，洒两勺料酒在鱼身上 倒入适量开水，平底锅没住半边鱼即可，烧开

3. 第3步.

   另取一锅，白菜铺底，倒入汤水和鱼，摆入剩余所有食材。大火烧开，小火炖煮半小时至汤为奶白色。 关火，撒盐。

4. 第4步.

   配小碗白米饭，吃菜吃肉喝汤。 不用放鸡精之类的其他调料，汤鲜味美