素炒笋干

素炒笋干的做法步骤

1. 第1步.

   自家笋干，泡发24小时，用高压锅压烂

2. 第2步.

   切好笋尖和葱，切小粒是因为会入味。

3. 第3步.

   在锅中翻炒，炒去多余的水分

4. 第4步.

   加猪油和葱白，猪油要多哦！，再加上调料及料酒。之所以不用猪肉，我是想让胖的人吃了减肥。

5. 第5步.

   入味快炒好时，再加入葱花继续翻炒一会。

6. 第6步.

   热气腾腾的素炒笋干粒出炉了，是否让你联想到寒冷的冬天，吃上一个笋干包子是多温暖啊！