紫菜蟹柳卷

紫菜蟹柳卷的做法
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紫菜蟹柳卷的做法说明

放学接送孩子的时候,孩子非常喜欢吃学校隔壁蒸包店的紫菜卷,想到外面的食材不知道会加什么馅料,所以决定自己做给孩子吃。

紫菜蟹柳卷的食材和调料

紫菜3张
蟹棒6根
香菇5颗
一小勺
生抽2勺
马蹄粉3勺
玉米淀粉2勺
芝麻油,花生各2勺
肉糜猪前伽肉2分肥8分瘦

紫菜蟹柳卷的做法步骤

  1. 第1步.紫菜蟹柳卷的做法步骤 第1步

    买蟹柳,然后把包蟹柳的塑料袋拿掉,然后用清水冲洗一下。

  2. 第2步.紫菜蟹柳卷的做法步骤 第2步

    准备好做卷的紫菜,我是直接在天猫超市买的紫菜,还附送了一个卷帘

  3. 第3步.紫菜蟹柳卷的做法步骤 第3步

    准备好肉糜,冬菇剁碎加入肉糜里,把生粉,马蹄粉搅拌直至出胶(出胶后肉的口感很q弹)然后加入生抽,盐,芝麻油,花生油,继续搅拌。搅拌大概10分钟。

  4. 第4步.紫菜蟹柳卷的做法步骤 第4步

    把一张紫菜对半剪开,然后在紫菜上放肉糜,然后蟹柳放下,卷起来。可以用卷帘,也可以直接用手卷起来。

  5. 第5步.紫菜蟹柳卷的做法步骤 第5步

    卷好了。

  6. 第6步.紫菜蟹柳卷的做法步骤 第6步

    卷好后就这样的啦

  7. 第7步.紫菜蟹柳卷的做法步骤 第7步

    准备上锅蒸,先把蒸锅的水烧开,然后铺好蒸笼布,一个一个放在蒸笼布上面,开始蒸。蒸8到10分钟。

  8. 第8步.紫菜蟹柳卷的做法步骤 第8步

    蒸好了

  9. 第9步.紫菜蟹柳卷的做法步骤 第9步

    成品就是这样,好吃简单又快捷。

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