菠菜面烩麻什

菠菜面烩麻什的做法步骤

1. 第1步.

   马蹄，土豆，红萝卜，香菇切丁，木耳黄花菜切好，香菇水留用

2. 第2步.

   肉剁碎，加入生抽掩

3. 第3步.

   菠菜洗净盐水泡，热水缀

4. 第4步.

   捞出去头上根

5. 第5步.

   有料理机或者破壁机打碎，不能加水，如果没有，就挤净水分，剁碎，不用太碎，感觉用破壁机打了有水，不太好

6. 第6步.

   加入面粉和，稀了继续加到和成为止

7. 第7步.

   和到能放案板上能擀就行

8. 第8步.

   案板洒面粉擀

9. 第9步.

   厚别薄，也别太厚

10. 第10步.

    竖切

11. 第11步.

    横

12. 第12步.

    洒面粉

13. 第13步.

    用筷子一个个扎一下，这个看修行，扎到最后你想抓狂，不扎也行，只是造型而已

14. 第14步.

    切葱蒜

15. 第15步.

    热锅凉油，葱姜蒜爆香，加入肉末香菇翻炒片刻，只下葱白，葱花后用

16. 第16步.

    全部菜倒入翻炒闷两分钟，之后倒入香菇水清水，生抽，鸡精，五香粉少量

17. 第17步.

    水开滚一会在下面煮三分钟

18. 第18步.

    起锅放入葱花淋芝麻油