韭菜瘦肉饺子

韭菜瘦肉饺子的做法
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韭菜瘦肉饺子的做法说明

上次包这款饺子 好多人问这种包法 其实非常简单 跟大家分享一下😊

韭菜瘦肉饺子的食材和调料

普通面粉120克
南瓜泥70

韭菜瘦肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第1步

    南瓜切片蒸熟 晾凉

  2. 第2步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第2步

    揉成团 先放着 静待几分钟 趁这时间来做馅

  3. 第3步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第3步

    我用的 韭菜 瘦肉 (做的是煎饺 韭菜做出来香点 为什么没有加点肥肉呢 因为我家女儿一点点肥肉都不吃😬)用搅拌机 把肉搅碎 和韭菜搅拌(韭菜是用水炒过的 炒过的韭菜水份比较多 不喜欢水份太多的 可以挤掉) 放各自喜欢的调料 馅料也可以按各个喜欢的来

  4. 第4步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第4步

    回来在把面团揉几下 揉光滑 擀薄 用中号饺子器 按出圆形

  5. 第5步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第5步

    可以撒点面粉 防粘 白色面团也是同样做法 也可以做各种自己喜欢的颜色 包出来的饺子更好看哦😊 我比较懒 白色饺子皮就菜场买的😜 其实还自己做的饺子皮好吃 买的比较硬😬

  6. 第6步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第6步

    包上馅料 中间对折 粘不住话 可以粘点水

  7. 第7步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第7步

    先把一边 褶三个褶

  8. 第8步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第8步

    换个方向 褶另一边 也褶三个褶

  9. 第9步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第9步

    挺简单的吧😂

  10. 第10步.韭菜瘦肉饺子的做法步骤 第10步

    这是 蝶豆花 火龙果 做的 也美美哒😀

小贴士

假如面团太硬 加点南瓜泥 太软话 在加点面粉 具体看各自情况而定 直到面团软硬刚刚好 太软不好造型 太硬不好吃😂

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