这到菜就是我小时候的记忆，我们家乡办酒席的时候总不会少了这道菜，是小朋友的最爱，吃大席抢拔丝喽，一上桌就会被哄抢一空
红薯切小块，糖小半碗
倒上油，中火炸制外酥内软，记住火千万不要太大，大约炸五六分钟就可以了。
炸好捞出，锅里留点底油，倒入白糖小火慢熬，熬成糖稀放入红薯翻炒就可以出锅了
