腊肠

腊肠的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切成半小指大的小条状，生姜用料理机搅拌后用纱布把渣过滤掉。 所有调料用称称过后跟肉搅拌均匀，然后放置半天入味后，灌肠。 手工灌的比机器灌的好吃很多，15斤肉一个人2个小时灌好了。

2. 第2步.

   风干的比太阳晒的好吃