煎蛋吐司三明治

煎蛋吐司三明治的做法
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煎蛋吐司三明治的做法说明

家里牛油果熟了,想办法让它变得更好吃些

煎蛋吐司三明治的食材和调料

鸡蛋1个
火腿2片
芝士片1片
牛油果半只
吐司1片
黑胡椒
罗勒
黄油
橄榄油
黄芥末酱

煎蛋吐司三明治的做法步骤

  1. 第1步.

    小火热锅融化黄油,用吐司片擦干净黄油液,放在锅中小火煎酥

  2. 第2步.

    用剩下的油煎火腿片,用铲子压住煎一分钟,适当翻面

  3. 第3步.

    加橄榄油,转中火煎蛋,撒盐、黑胡椒、罗勒,半凝固时翻面不要动,可保证内部成熟后为流体

  4. 第4步.煎蛋吐司三明治的做法步骤 第4步

    将黄芥末涂在吐司上,将牛油果井字划刀挤出,适当剁碎铺在吐司上,然后放入火腿片、煎蛋

  5. 第5步.煎蛋吐司三明治的做法步骤 第5步

    我比较喜欢罗勒和黄芥末酱,如果不喜欢或者没有的话可以用自己喜欢的清淡的酱来搭配噢٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

小贴士

黄油吐司制作的时候很容易糊,一定要用小火慢慢煎一下,黄油不能用大火,不然会挥发糊掉

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