奶酪花生酱夹心饼干

奶酪花生酱夹心饼干的做法
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奶酪花生酱夹心饼干的做法说明

一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧,对它有一种特殊的喜爱~~~~~~~

把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅,夹在饼干的中间,这种吃法还是第一次做,但真的会让你吃上瘾哦。

做了一份出来已经被他们刮分完,都说好吃咧

奶酪花生酱夹心饼干的食材和调料

低筋面粉90克
25克
黄油40克
全蛋液15克
花生15克
可可粉5克
夹心馅材料:奶酪45克
黄油20克
15克
花生10克

奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤

  1. 第1步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第1步

    黄油提前室温软化,筛入糖粉和可可粉,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒

  2. 第2步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋液,充分混合均匀

  3. 第3步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉,加入花生酱,拌成面团

  4. 第4步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第4步

    均匀成团,静置10分钟备用

  5. 第5步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第5步

    底部铺上保鲜纸,面团放中间,用擀面仗擀成4毫米厚的面饼

  6. 第6步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第6步

    用月饼模,印出花型图案,再用圆形饼干模切割出来

  7. 第7步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第7步

    全部印好后,慢慢的放入烤盘中

  8. 第8步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第8步

    烤箱提前预热,上下火150度,烘烤15分钟。出炉后,放凉备用

  9. 第9步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第9步

    奶油奶酪加入室外软化好的黄油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒

  10. 第10步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第10步

    加入过筛好的糖粉,搅拌至均匀

  11. 第11步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第11步

    加入花生酱,全部混合均匀成奶酪馅

  12. 第12步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第12步

    装入裱花袋,顶部剪小口

  13. 第13步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第13步

    取一块饼干,在背面挤上奶酪馅

  14. 第14步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第14步

    最后,放上一块饼干,边沿对齐轻压一下,组合完成

  15. 第15步.奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤 第15步

    成品欣赏

小贴士

1:饼干面团中放入了有颗粒的花生酱,可以中和巧克力的味道,微苦的味道会有所缓解

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