南瓜黄油酥饼

南瓜黄油酥饼的做法
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南瓜黄油酥饼的做法说明

自制南瓜酥饼,油而不腻,推荐当做茶点。

南瓜黄油酥饼的食材和调料

黄油40g
食用油40g
南瓜50g
细砂糖30g
面粉130g
芝麻适量

南瓜黄油酥饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜黄油酥饼的做法步骤 第1步

    准备配料

  2. 第2步.南瓜黄油酥饼的做法步骤 第2步

    南瓜切成薄片,蒸熟后压碎,备用;室温融化黄油。

  3. 第3步.南瓜黄油酥饼的做法步骤 第3步

    黄油加细砂糖搅拌至糖融化,再加食用油继续搅拌一会。

  4. 第4步.南瓜黄油酥饼的做法步骤 第4步

    在拌好的油酱中加入南瓜搅拌。

  5. 第5步.南瓜黄油酥饼的做法步骤 第5步

    最后加入面粉,拌匀后放置面板上,用擀面杖擀平至1公分厚度,并撒上黑芝麻。

  6. 第6步.南瓜黄油酥饼的做法步骤 第6步

    轻微压一下让黑芝麻粒更好的黏在饼胚上,用刀切成小块,放入烤箱。

  7. 第7步.南瓜黄油酥饼的做法步骤 第7步

    视个人烤箱的脾性,我的烤箱是180度15分钟,看到边缘上色就表示好了,注意观色!

  8. 第8步.南瓜黄油酥饼的做法步骤 第8步

    成品出炉,放置一段时间再收纳。

小贴士

先把南瓜切块蒸熟,然后再把南瓜捣碎。选择黄油需要谨慎,挑选内蒙古的纯正黄油。

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